目前，德圖公司針對食品生產(chǎn)車(chē)間、餐飲、酒店、工業(yè)廚房、超級市場(chǎng)等領(lǐng)域，為你帶來(lái)testo103/ testo104兩款可折疊溫度計。無(wú)論何時(shí)，所有食品的溫度測量參數便唾手可得，安全簡(jiǎn)便，想你所想，為你解決后顧之憂(yōu)。
　　testo 103 — 是目前市面上最為小巧的折疊式溫度計
　　testo 104 — 首款防水型折疊式溫度計，便于清潔
　　新升級的testo 103/ testo 104 較之過(guò)去的食品溫度計，擁有以下的新特色：
　　小巧輕便，口袋之選
　　testo 103/testo 104 的體積在探針折疊后分別只有116 x 35 x 19 mm和162 x 48 x 19mm。值得一提的是，testo103的機身(含電池)僅重49克，折疊后僅為11cm，是目前市場(chǎng)上同類(lèi)型產(chǎn)品中尺寸最小的可折疊式的溫度計，它可以輕松放入衣褲口袋，方便收納或攜帶。
　　防水設計，方便清洗
　　testo104首次采用防水設計，IP65的防護等級，可在水下沖洗。IP65能夠防止外物侵入機體，同時(shí)也可完全防止灰塵進(jìn)入;并且能防止噴射的水侵入造成損害。而testo103擁有ABS外殼，且防護等級IP55，易于清潔從而使溫度計更加衛生安全。
　　超細探針，安全折疊
　　testo 103/testo 104的探針直徑僅為?3 mm(探針直徑?2.3mm),超細而堅固的探針，可方便迅速地測得食品中心溫度，適合各種場(chǎng)合的測量需要。探針采用折疊設計，探針展開(kāi)角度>30°即可開(kāi)機，折疊探針或60分鐘后自動(dòng)關(guān)機，小巧便捷，大大提升了產(chǎn)品的安全性和衛生性。
　　科學(xué)設計，更人性化
　　機體設計簡(jiǎn)潔流暢，符合人體工程學(xué)，表面還具有橡膠涂層的防滑手柄，讓你在手握時(shí)更加舒適。testo 103/testo104自帶超大的背光顯示屏，能夠快速準確地讀取測量數據。同時(shí)它還有自動(dòng)保持功能，可自動(dòng)識別最終值、最大值和最小值。除此之外，機身還隨機配備有彩色標簽，可清晰區分特定的工作人員或工作區域。
　　自2009年6月1日我國《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，政府、企業(yè)，甚至是全民對于食品安全的問(wèn)題的關(guān)注依然是焦點(diǎn)中的焦點(diǎn)。重視食品安全，已經(jīng)成為衡量人民生活質(zhì)量、社會(huì )管理水平和國家法制建設的一個(gè)重要方面。
　　中國工程院院士、中國疾病預防控制中心研究院陳君石教授表示，和其他世界各國一樣，食源性微生物引發(fā)的疾病是我國最為嚴重的食品安全問(wèn)題。因此，食品從原材料，到加工制作、儲存、運輸物流、販售等環(huán)節的安全檢測就變得尤為重要。對于食品的溫度控制不僅僅是出于對于食品品質(zhì)的保證，更是對于食品安全的保證。
　　舉例來(lái)說(shuō)，很多餐飲企業(yè)都會(huì )盡量在保持食物營(yíng)養價(jià)值的前提下，選擇最適宜的烹調時(shí)間和溫度。因為食品通過(guò)加熱之后，不僅能夠變得更加美味可口，還能夠殺滅食物表面與內在病原菌及微生物營(yíng)養細胞。但是若是食品溫度控制的不好，往往會(huì )造成烹煮不足從而大大降低了食用口感，更無(wú)法殺滅病原菌，確保微生物數量，嚴重影響食品質(zhì)量安全。
　　testo 103/testo104可折疊式溫度計小巧靈活，能夠在食品生產(chǎn)環(huán)境、食品原材料及加工過(guò)程中監控食品質(zhì)量與安全，隨時(shí)測量原材料加工過(guò)程中的中心溫度，從源頭上為食品衛生帶來(lái)保障。由于testo103/testo104擁有極細的探針設計和防水性能，能在諸如餐館、小吃店、快餐店、食堂等經(jīng)營(yíng)行業(yè)，通過(guò)HACCP體系確定關(guān)鍵控制點(diǎn)，在食品的生產(chǎn)、物流及倉儲環(huán)節，對食品從進(jìn)出貨、儲存到發(fā)放等全過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)溫度監控，幫助企業(yè)或食品專(zhuān)家快速、準確地測量食品中心溫度，有助于檢測出潛在的食品安全問(wèn)題。在使食品的營(yíng)養與口感達到最佳值的同時(shí)也保證了食品的安全性。
　　德圖(testo)與你一起關(guān)注食品衛生安全，通過(guò)實(shí)時(shí)的食品中心溫度的快速測量，幫助你消除食品安全隱患，打造健康的食品安全的生活。